Birra Strong Ale Artigianale

La birra artigianale Strong Ale possiede un carattere di malto da medio ad alto spesso con cioccolato, toffee o caramello. Nelle versioni più scure si percepiscono talvolta note leggere di cioccolato e può anche avere una interessante complessità proveniente dagli zuccheri aggiunti. L’equilibrio è spesso verso il malto ma può essere anche ben luppolato, influenzando l’impronta di maltosità. Comune la presenza moderata di esteri fruttati con frutta scura o frutta secca